冷藏车在拉运不同食物时温度的正确合理设置方法
随着人们生活质量的提高,大家对食品安全要求越来越严格,这也是冷藏车食品运输行业越来越俏的原因,很多人也加入到购买冷藏车运输食品这个行业中,跟随时代发展当然是好的,可冷藏车买回来怎么用,运输不同的食物该设置什么温度也合理呢?今天冷藏车厂家为大家讲解冷藏车在拉运不同食物时温度的正确合...
随着人们生活质量的提高,大家对食品安全要求越来越严格,这也是冷藏车食品运输行业越来越俏的原因,很多人也加入到购买冷藏车运输食品这个行业中,跟随时代发展当然是好的,可冷藏车买回来怎么用,运输不同的食物该设置什么温度也合理呢?今天冷藏车厂家为大家讲解冷藏车在拉运不同食物时温度的正确合理设置方法。
拉运冷冻肉的话,我们就要把冷藏车温度开到低-18度,如果温度太高的话,冻肉就不会保持佳的运输状态。
拉运冷鲜肉的话,我们把冷藏车温度设置在2-5度,这样肉就会比较新鲜,如果温度设置的太低的话,就会导致肉被冻住,相反失去了新鲜度。
瓜果蔬菜是冷藏车运输的一个重要组成部分,我们拉运瓜果蔬菜的时候,温度一般不能再零下,如果在零下冷藏车的蔬菜就会被冻坏,因此冷藏车拉瓜果蔬菜的时候因为保持在零上5度比较合理,拉瓜果蔬菜的时候尽量不要堆放的太过密集,如果太过密集就可能导致瓜果蔬菜的自身散发的不能散失,瓜果蔬菜就会不那么新鲜,如果瓜果蔬菜堆放的太密集了,我们要尽量把温度调低一点,这样就会尽可能的保持蔬菜新鲜,2度比较合理。
拉运冷饮冰激凌,好把冷藏车温度设置到零下18-25度。常规冷藏车低温度只有-18度,那么我们就设置-18度。
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